Té verde, un descubrimiento legendario

En China, Japón e India el té verde se considera una bebida que ofrece bienestar, armonía, belleza y serenidad, por lo que su consumo se vincula con la búsqueda espiritual y se llega a realizar en recintos especiales, como las “casas del té” dentro de algunos monasterios budistas.

Dentro de la medicina tradicional china el té verde se usa para aliviar dolores de cabeza, eliminar toxinas y prolongar la juventud.

Es distinta ya que en su producción no se realiza ningún proceso de oxidación de las hojas a diferencia de otros tés, por lo que el té verde contiene sus polifenoles intactos.

Los polifenoles son poderosos antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo los cuales modifican las células y son los culpables de dañar el ADN incluso provocar la muerte celular. Además de los polifenoles, el té verde contiene L-teanina, un compuesto de aminoácidos con efecto calmante que está en perfecto equilibrio con la cafeína que contiene, brindando así un efecto estimulante para mantenernos activos pero con menos intensidad que ese golpe de energía que sentimos al tomarnos una taza de café, aportando a su vez un efecto más duradero.

Entre sus múltiples beneficios está el aumentar la capacidad cerebral, mejorando el tiempo de reacción, el estado de ánimo y la memoria, gracias a la cafeína que contiene asegura energía física y mental duradera así como un aumento en la productividad. Y no solo mejora el funcionamiento del cerebro, sino que también previene su degeneración y el desarrollo de enfermedades neurológicas como el Párkinson o el Alzheimer.

¿Me sirve para eliminar esos kilitos de más?

Si, una publicación titulada Green tea catechins, caffeine And Body-weight regulation señaló que el consumo de té verde ayudaría a eliminar toxinas, a adelgazar y a mantener un peso corporal saludable. Las catequinas y la cafeína presentes en esta bebida actúan sobre la grasas oxidándolas y favoreciendo así la quema de las mismas.

El gran poder antioxidante del té verde se debe al proceso de elaboración que sufren sus hojas en la fábrica, en el cual se aplica un método denominado “fijación”, cuyo principal objetivo es evitar la oxidación de la hoja a través de la aplicación de calor.
A su vez, este tipo de té, cuenta con un mayor poder antioxidante debido a las catequinas que contiene, las cuales ayudan a prevenir el envejecimiento y a disminuir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, entre otros.

¿En qué momento del día debo tomar mi taza de té?

Esto depende del efecto que busquemos, te pondré algunos ejemplos:

• Si buscamos perder peso: 20 minutos después de cada comida, así quemaremos calorías antes de que el cuerpo las absorba.
• Como detox: Entre comidas, esto evitará las reacciones de las catequinas con las proteínas que destruyen los antioxidantes.
• Para regenerar músculos: Antes de las comidas, esto aumentará la absorción de magnesio aumentando las cantidades de vitaminas C y E.

La dosis de té es de una cucharadita rasa-aproximadamente 2g-por taza, agregaremos esta cantidad a nuestro filtro o infusor el cual meteremos posteriormente dentro del agua caliente y lo dejaremos reposar.
La mayoría de las variedades deben reposar de 3-8 minutos para extraer el polifenol de sus hojas, los tiempos dependerán si la bolsa de té que compremos lleva instrucciones de tiempo de reposo o no.
Después de esto, el té ya estará preparado y listo para disfrutar.

En The Tea Box, sabemos el gran poder de esta maravillosa bebida, por lo que nos encargamos de que el 90% de nuestros blends contengan té verde para ayudarte a potenciar tu estilo de vida saludable.

Por lo que podrás encontrar todos los beneficios del té verde en todos nuestros packs para que puedas realizar cualquier objetivo que tengas en mente como bajar de peso, cuidar de tu piel o tener más energía potenciando su efecto con este súper alimento.